Search Result of "rare sugar"

About 8 results
Img

งานวิจัย

การคัดเลือกแบคทีเรียที่ผลิตน้ำตาลหายาก (2008)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.อรวรรณ ชุณหชาติ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effects of rare sugar d-allulose on heat-induced gelation of surimi prepared from marine fish

ผู้แต่ง:ImgOgawa, M, ImgInoue, M, ImgHayakawa, S, ImgDr.Siwaporn O'Charoen, Assistant Professor, ImgOgawa, M,

วารสาร:

Img Img

Img

ที่มา:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ

หัวเรื่อง:การคัดเลือกแบคทีเรียที่ผลิตน้ำตาลหายาก

Img
Img

Researcher

ดร. บุญทิวา นิลจันทร์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:เคมีน้ำตาล, เทคโนโลยีน้ำตาล

Resume

Img

Researcher

ดร. นิสิต วัฒนศักดิ์ภูบาล, อาจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Synthetic biology , Protein engineering , Fermentation

Resume

Img

Researcher

ดร. กิติพงษ์ รัตนาภรณ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Bioprocess engineering , Fermentation technology, Recombinant protein production, Protein extraction and purification

Resume

Img

Researcher

ดร. อรวรรณ ชุณหชาติ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมชีวภาพ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์

สาขาที่สนใจ:Microbial Enzymology, Food Biptechnology

Resume